Yozning jaziramali kunlarida jonimizga oro kiradigan va salqinlik baxsh etadigan muzqaymoqlarni hamma birdek sevib istemol qilsa kerak.
Biroq, ularni uy sharoitida ham tayyorlash mumkinligini kopchilik bilmaydi. Quyida uy sharoitida tayyorlanadigan 6 xil mazali muzqaymoqlarning reseptlarini keltirib otamiz.
Kerakli masalliqlar: 125 gramm yogsiz tvorog 2 ta tuxum 1 stakan sut yoglilik darajasi 1% 2 dona qulupnay Tabga kora vanilinli shakar Tayyorlash jarayoni: Blenderda qulupnayni maydalaymiz. Tuxum oqini sarigidan ajrattib olamiz. Tuxum oqini kopik holiga kelgunicha kopirtiramiz. Vanilinli shakar qoshamiz va kopirtirishda davom etamiz,sekin-asta bir xil massa hosild bolgunicha tvorrog va sutni qoshib boramiz. Tuxum sarigini qoshamiz va yana kopirtiramiz. Hosil bolgan massaga qulupnayni solamiz. Muzqaymoqni tola qotguniga qadar muzlatgichning muzxonasiga solib qoyamiz. Bunda 3 soat ichida har 30 daqiqada uni aralashtirib turamiz.
Kerakli masalliqlar: 300 gramm malina 1 stakan yogurt uncha yogli bolmagan Tabga kora shakar Tayyorlash jarayoni: Malinani yuvib, quritamiz. Unga shakar qoshamiz va botqa hosil bolguniga qadar blenderda maydalaymiz. Yogurtni qoshamiz va yana aralashtiramiz. Tayyor massani bir marta ishlatishga moljallangan stakanlarga solamiz va muzlatgichaga qoyamiz. Massani har soatda bir marta aralashtirib turamiz. Toliq muzlab bolmagan muzqaymoq haqiqiy eskimoga oxshashi uchun unga chopchalar tiqib chiqamiz.
Kerakli masalliqlar: 2 ta banan 5 gramm maydalangan dolchin 100 ml yogurt yoglilik darajasi 2 foizdan oshmasligi kerak Tabga kora shakar Tayyorlash jarayoni Bananni bolaklarga bolamiz. Ularni muzlatgichning muzxonasiga 1-1,5 soatga qoyamiz. Bir muddat vaqt otgach, banan, yogurt, shakar va dolchinni blenderda bir xil massa hosil bolguncha aralashtiramiz. Tayyor bolgan massani tola muzlagunicha muzlatgichga qoyamiz.
Kerakli masalliqlar: 2 ta olma 1/4 limon 1 choy qoshiq asal 0,5 choy qoshiq maydalangan dolchin Tayyorlash jarayoni: Olmani postidan tozalab olamiz, bolaklarga bolib, yumshagunicha qaynatamiz. Olmani sovutib, uni blenderda maydalaymiz. Asalga limon sharbati va dolchinni qoshamiz. Olmali massani asal va limonli massa bilan aralashtiramiz. Sorbetni idishlarga solib, muzxonaga 1 soatga qoyamiz.
Kerakli masalliqlar: 1 ta kivi 3 dona qulupnay 1 ta orik 2 stakan kok choy Tabga kora shakar Tayyorlash jarayoni: Mevalarni mayda bolaklarga bolamiz va ularni qoliplarga solib chiqamiz. Kok choyga shakar qoshamiz va sovutamiz. Maxsus qoliplarga choyni solamiz, unga mevalarni solib aralashtiramiz va muzxonaga 1-2 soatga qoyamiz. Muzqaymoqni dasturxonga tortishdan avval uni qolipdan ajratib olamiz.
Manba: 24soat.com -Saytdan olindi.
Ushbu ma'lumot dan olindi!
< ! > DO'STLARINGIZGA YUBORING:
Quyidagi yangiliklarni o'qing dod devorasiz:
2222222
| 
